As operações da Cervejaria Ambev no estado do Ceará receberam, ao longo dos últimos cinco anos, entre 2013 e 2017, investimentos que totalizam R$ 340 milhões. As unidades da Ambev no Ceará, incluindo a fábrica em Aquiraz e os centros de distribuição espalhados pelo Estado, empregam, de forma direta, 800 funcionários e, segundo estimativas da empresa, cerca de 40 mil pessoas são empregadas indiretamente. Considerando somente o ano de 2017, a empresa gerou R$ 440 milhões em ICMS (Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços).
Em constante trabalho para cumprir a meta de sustentabilidade estabelecida pela AB InBev, grupo do qual a Cervejaria Ambev faz parte, a planta em Aquiraz conseguiu reduzir em quase 25% o consumo de água em seu processo produtivo desde o ano de 2013. De acordo com a empresa, a otimização é "resultado da adoção de procedimentos padronizados, boas práticas de uso e reuso, acompanhamento em tempo real dos índices de consumo e treinamentos constantes", disse a Ambev, por meio de nota.
"Desde sua chegada ao Estado, a cervejaria investe para modernizar suas unidades. Iniciativas ligadas a sustentabilidade, preservação do meio ambiente, eficiência hídrica e preservação da água, que são prioritárias para a cervejaria, também ganham atenção no Ceará", destaca ainda a Ambev.
A fábrica localizada em Aquiraz também vem se empenhando, ao longo dos últimos anos, na redução do lixo produzido. De acordo com a Ambev, a filial de Aquiraz recicla 99% dos resíduos sólidos gerados no processo produtivo.
Em paralelo, a unidade também investe no tratamento de efluentes industriais, com capacidade para tratar 2,6 milhões de metros cúbicos de água por ano, o que, segundo a Ambev, equivale ao tratamento de esgoto de um município do tamanho da cidade de Aquiraz por mais de oito meses.
A evolução no quesito sustentabilidade observado na unidade fabril de Aquiraz acompanha o rumo que outras plantas vem fazendo. De acordo com a companhia, nos últimos cinco anos, a Cervejaria Ambev investiu R$ 1 bilhão para atingir as metas ambientais estabelecidas pela AB InBev. "Com o valor, conseguiu reduzir as emissões de gases de efeito estufa, o consumo de água e de matérias-primas e adquiriu refrigeradores de modelos ecológicos, que garantem uma economia de até 30% de energia na comparação com os tradicionais, que ficam dispostos nos pontos que vendem produtos da companhia, como bares e restaurantes", diz ainda a Ambev.
Ações socioambientais
Em março deste ano, a Ambev anunciou novas metas socioambientais que quer atingir até 2025. Entre os objetivos estão a garantia de que 100% da eletricidade comprada seja de energias renováveis, que 100% dos agricultores parceiros possam desenvolver plantio sustentável, que 100% dos produtos sejam feitos em embalagens retornáveis ou majoritariamente produzidos com conteúdo reciclado. Também é uma das metas melhorar a disponibilidade e qualidade da água para 100% das comunidades em área de alto estresse hídrico (demanda por água acima da capacidade de oferta) com as quais a cervejaria se relaciona.
Fonte: Diário do Nordeste
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